Mára már közhelynek számít, hogy a boltban nem kapni élelmiszert, és még a legártatlanabbnak vagy legegészségesebbnek tűnő termékről is hamar kiderül, hogy annyira nem ártalmatlan, azaz nem is annyira egészséges. Nincs ez másként a teával sem.
Régóta nem iszom már fekete…
Újra elkezdődött a befőzési szezon, kicsit vártam már, ám ahogy szétnézek a konyhában: a spájz felé nyíló ajtó eltorlaszolva egy láda cseresznyével, mellette kis asztalon a kifőzött befőttesüvegek, és a délután még rám vár a 10 kiló gyümölcs kimagozása... - most,…
Egy ideje kacérkodtam már a sajtkészítéssel, és amikor végre feltérképeztem, hogy hol lehet házi tejet kapni a faluban, már csak egy lépés volt, hogy kikeressem a sajtkészítés receptjét.
Azóta is csodálkozom rajta, mennyire egyszerű -- és azon, ezek után miért nem készít…